ISTRIEN DAS GANZE JAHR

saisonell - abwechslungsreich - vielfältig

hautnah erleben

Auch außerhalb der Sommermonate  ist dieses wunderschöne Fleckchen Erde inmitten von Spitzenwinzern, Olivenhainen, Trüffeln, Pilzen und Top-Restaurants unglaublich attraktiv.

Mediterraner Lifestyle,  eine Vielzahl an naturbelassenen Stränden und die abwechslungsreiche istrische Küche werden Sie verzaubern.

Wein trinken in Istrien

Der Wein aus Istrien ist eine Poesie von Aromen und Düften, er ist ein untrennbarer Teil des Menschen in Istrien, seiner Leidenschaft und Liebe. Angefangen beim goldenen Malvasia bis zum Rubinrot des Terrano, von jungen, leichten Weinen des farbigen Herbstes …

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Sehnsucht Sommer – Istrien aktiv

Unzählige malerische Buchten und Strände aus weißem Kies, Felsplatten oder Sand, umspült von glasklarem türkisen Wasser, locken seit Jahrzehnten Urlauber aus aller Welt nach Istrien. Die Halbinsel bietet aber viel mehr als Badeurlaub und Sonnenschein.

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Mythos Olive

Die Olive hat Istrien über Jahrtausende im besten Sinne gekennzeichnet. Die ersten geschriebenen Zeugnisse aus der Zeit der alten Griechen und Römer verdanken wir genau ihr – der Olive oder besser gesagt dem Olivenöl. …

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Meer auf dem Teller

Die Seezungen aus der Gegend von Novigrad gelten als die zartesten des Mittelmeeres, und die Meeresspinnen aus Premantura sind Gourmets aus aller Welt eine lange Reise wert. Diese Krabbentiere haben übrigens ebenso wie Calamari, im Winter Hochsaison. …

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Istrien – Das Feinschmeckerparadies

Istrien duftet nach honigsüßen Akazienblüten, Wildkräutern, Trüffelpilzen und Meer. Istrien schmeckt nach fruchtigem Malvazija, würzigem Prsut, aromatischem Käse, Wild, Fisch und Krustentieren – ein genussvoller Streifzug durch die köstliche Adria-Halbinsel. …

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